据意大利媒体报道,奋斗在意大利综合编译:近日,意大利《共和国报》发文指出,方便面和最糟糕的垃圾食品一样糟糕。
报道称,方便面目前在电视广告或超市货架上极为普遍,对年轻人和未成年人具有吸引力,而色彩缤纷的包装让人想到中日韩的美食,包装看起来味道鲜美,营养丰富,而最重要的是,方便面的价格还低廉,且只需要一点开水就可以完成烹饪。
报道称,1958年,日本日清公司发明了方便面,但他们并没意识到,2分钟即可吃到嘴的方便面,却隐藏着巨大的健康风险,如果连续和长时间食用,一定是违背世卫组织任何建议的。
如果一个年轻人的午餐和晚餐均靠方便面解决,甚至一次冲泡2包方便面,如果每包方便面是70克,那么2包方便面的钠含量约为2352毫克,2352毫克钠是世卫组织建议的每日钠摄入量的118%。而这还只是方便面的面饼,面饼之所以比普通面条含盐量高,其目的是减少烹饪时间。
此外,方便面的调料也含有大量的盐,2017年,研究人员对10个国家的765中方便面产品含盐量进行了分析,分心显示,一包方便面的含盐量约占一个成年人每日建议盐摄入量的35%-95%。
报道指处,在中国、亚洲和非洲,方便面销售量很高,而由于方便面的钠含量和所含脂肪的原因,方便面是最不健康的超加工食品之一,这会导致高血压等疾病大幅度增加。(奋斗在意大利)
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