盘点在意大利开酒吧成本 怎样才能不亏本

盘点在意大利开酒吧成本怎样才能不亏本

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发表于：2024-05-12IP属地：意大利米兰

在意大利开酒吧，想要确保不亏钱，就要清楚了解经营财务状况，并计算保本点。如果未提前了解酒吧经营的财务状况，就可能会陷入亏损的境地。下面我们来梳理一下酒吧的经营成本：

固定成本：

- 租金：1200欧元

- 会计师费+INPS费：500欧元

- 杂费：620欧元

- 包括报纸、垃圾处理、水费、SIAE电视音乐税、商业保险、物业管理费、厕纸洗涤耗材、网络费、Cassa收银机、灭火器检修、维修设备费等。

以上固定费用共计2320欧元。💰

变动成本：

1️⃣工人工资：夫妻经营，按2000欧元计算。

2️⃣电费：800欧元，正常情况下变动在500至1000欧元左右。

3️⃣原材料成本：根据酒吧主营产品，如早餐、三明治面包、开胃酒等，原材料成本占营业额的35%，毛利率为65%。

根据以上数据，我们可以计算出酒吧的保本点：

（固定费用2320欧元 + 变动费用2800欧元） ÷ 65%毛利率 = 保本点7876欧元💶

因此，每月酒吧的营业额需达到7876欧元，才能实现收支平衡。换算为每天262欧元，即为不亏不赚的状态。

每家酒吧的租金和经营产品不同，毛利率也会有所变动。意大利酒吧的毛利率大约在60-65%左右，根据上述保本点公式，可以计算出自己酒吧的盈亏平衡点。

每个老板都应该掌握的基本功之一，就是计算开店的保本点。希望这些信息能对你有所启发！

意大利成本

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6条评论

流年轻描淡写旳伤°ζ

发帖 10奋豆 5 粉丝 1 0楼

发表于：2024-05-13

花的多啊，我家扣除这些费用还要自己吃喝拉撒，一个月邮费，吃饭4000，所以我一个月的消费1万，很难看到钱。

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体无完肤

发帖 13奋豆 7 粉丝 1 1楼

发表于：2024-05-13

呵呵！我不会算也不想去算，就自己两夫妻做每个月除去所有的开支，剩多少就多少，只要不亏就可以了[笑哭]，夫妻店从早上八点开到晚上十点，中间轮流休息一个月要挣多少大家觉得合适呢！

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≮弑神≯

发帖 13奋豆 17 粉丝 1 2楼

发表于：2024-05-13

住家加生活费加养一辆车，又是2000

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此生不换

发帖 23奋豆 19 粉丝 8 3楼

发表于：2024-05-13

[笑哭]算那么清楚…

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△痴恋|△痴心

发帖 20奋豆 11 粉丝 1 4楼

发表于：2024-05-13

这个算法8k+住家的费用+2000

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放手成殇

发帖 20奋豆 22 粉丝 1 5楼

发表于：2024-05-14

不可能回本的别想了赶紧换赛道

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