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【食材】土豆4个、骨汤1碗、盐适量、黑胡椒粉适量、芹菜珠适量
【做法】
1、土豆洗净。
2、用电饭锅煮熟。
3、趁热，将土豆去皮。
4、用勺子将土豆压成泥。
5、借助保鲜膜，用手将土豆泥揉搓成小球。
6、将土豆球放入小碗中。
7、煮好的骨汤加入盐调味。
8、土豆泥加入适量黑胡椒粉。
9、加入调味好的骨汤。
10、煮开水，放入土豆泥。
11、大火，隔水蒸5分钟，加入芹菜珠。
12、熄火，即可食用。
【小五食记】骨汤也可以换成鸡汤，反正家里有什么汤就用什么。
desperatecat
发表于：2015-04-140楼
IP属地：广东