据意大利媒体报道，奋斗在意大利综合编译：近日，全球供应链咨询公司inverto发布数据显示，受气候危机和极端天气影响，咖啡和巧克力价格在去年涨了一倍多，且今年还可能进一步上涨。

报道称，在意大利，咖啡的价格约为每公斤12.6欧元，巧克力每公斤16欧元。研究显示，咖啡豆和可可豆价格在过去12个月中，分别涨价103%和163%，从长期来看，极端天气事件将有增无减，增多的趋势明显，所以农作物价格将继续上涨。

除了可可和咖啡外，去年意大利葵花籽油的价格也上涨了56%，原因是保加利亚干旱以及乌克兰战争持续导致农作物产量低下，进一步带来不可预测性，并且处于同样原因，去年橙汁和黄油价格也上涨了三分之一以上。此外，牛肉价格也上涨了近25%。

此外，受气候影响，国际市场上的日本大米以及中国蔬菜价格去年也大幅度上涨，其原因是东亚各国遭遇极端高温天气。而咖啡和可可则是因巴西和越南咖啡产区遭遇极端高温和干旱的结果。                                                              最后，专家呼吁，温室气体排放必须严格控制，控制到“净零”，即排放和吸收达到平衡。否则导致全球高温持续，以及干旱增加，给农业带来巨大问题，并导致食品价格进一步上涨。（奋斗在意大利）