据意大利媒体报道,奋斗在意大利综合编译:意大利农产品贸易协会Coldiretti日前发出警告,俄罗斯和乌克兰的紧张局势将导致意大利新一轮食品价格上涨。
报道称,俄罗斯是世界上最大的小麦制品出口国,而乌克兰则是世界第三大小麦制品出口国,乌克兰也被誉为欧洲粮仓。俄罗斯和乌克兰在国际市场上占全球三分之一的小麦出口量。
(资料图:乌克兰哈尔科夫地区收割小麦)
此外,作为欧洲粮仓的乌克兰还大量生产用于制作动物饲料的玉米,其产量全球排名第五。受乌克兰危机影响,过去一周内,国际市场上饲料玉米的价格上涨了5%,而小麦价格上涨了4.5%。
而在意大利,有64%的小麦需要进口,2021年,意大利从乌克兰进口了1.2亿公斤小麦,从俄罗斯进口了1亿公斤小麦。而俄罗斯已经宣布,从2月15日起至6月30日,将限制小麦的出口。
雪上加霜的是,在过去10年内,意大利有大约50万公顷的耕地消失,这意味着意大利失去了五分之一的麦田。而造成这种现象的原因是,意大利更愿意在国际市场上购买粮食,而不是通过发展本国农业来保障食品供应。
(资料图:乌克兰东部地区为该国主要小麦产区)
为此,意大利农业贸易协会主席Ettore Prandini指出,意大利应该捍卫粮食主权,并减少对外国的依赖。
此外,天然气、电力和燃油的价格提升也将影响到意大利粮食供应价格,在2021年3月至2021年10月期间,意大利面包价格涨幅达11%,达到每公斤3.86欧元。(奋斗在意大利)
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