据意大利媒体报道，奋斗在意大利综合编译：近日，在意大利宪兵食品安全部门通过长时间调查，对18名涉嫌非法向食品中添加硝酸盐和亚硝酸盐的嫌疑人采取措施（5人入狱、6人软禁、5人禁止居住在指定地点、2人禁止离开常住地）。

报道称，本案从2021年6月案发，当时有数十人食用黄鳍金枪鱼后出现中毒症状而入院治疗。

（现场图：宪兵NAS对问题鱼类进行检查）

调查人员发现这些患者分布在意大利多个大区，但通过对这些鱼的来源调查发现，这些鱼都与意大利坎帕尼亚阿韦利诺和普利亚Bisceglie的两家公司有关。

据称，嫌疑人在这些鱼种添加了亚硝酸盐和硝酸盐，以便让鱼肉的外观和颜色更好看，但这些物质实质上会对消费者的健康有害。

根据指控书，嫌疑人将大量冷冻三文鱼按新鲜三文鱼出售。然后又将一些过期的鱼产品加上添加剂，然后伪造检疫合格证书，从而让有问题的鱼类流向市场。

最终，法院下令扣押两家公司的资产约520万欧元。这些钱目前被视为非法活动的收益。（奋斗在意大利）