这几天实在是吃烦意大利的番茄面了,意大利人什么都要配番茄酱,简直可以和棒子的《舌尖上的泡菜》有的一拼了。
非常想念中国的面条,各式各样,现特从贴吧转载整理一个写中国面条的,特供童鞋们流口水之用。哈哈哈哈哈(用心险恶啊)
汉族面食。流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称
“过水面”。
拌面,广东人称捞面(“捞”粤音lou1,为自造字,与“打捞”的“捞”音义皆无关连),是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,大多流行于中国南方地区。在新疆,拌面为一道传统菜,俗称“拉条子”。
汉族面食,流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品,常年食用
扯面是一种陕西和山西的传统面食小吃,已有3000年。主要原料:上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品。
各种面食,自己看吧,就不一一讲解了,俺已经流了好几斤口水列
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发帖 1796奋豆 1938 粉丝 540楼
发表于:2012-10-26IP属地:意大利
顶起。。。
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发帖 1796奋豆 1938 粉丝 541楼
发表于:2012-10-26IP属地:意大利
这个也只能看看。。。。实在没那水准跟功夫做面条 。。。
時光一三七 加关注发私信——拉着梦想来,牵着幸福走
发帖 1660奋豆 1742 粉丝 342楼
发表于:2012-10-26IP属地:意大利
哈喇子落满地。。。
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发帖 1669奋豆 1784 粉丝 363楼
发表于:2012-10-26IP属地:意大利
嗯,也是,我现在做的最多的就是番茄下面了。。。。跟我妈说了,我妈觉得咱在外的太可怜了
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发帖 2583奋豆 2691 粉丝 364楼
发表于:2012-10-26IP属地:韩国
真心做不出这么好看的面条啊
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发帖 1796奋豆 1938 粉丝 545楼
发表于:2012-10-26IP属地:意大利
我也一样啊。。天天洋葱炒面
barcelona 加关注发私信
发帖 209奋豆 214 粉丝 16楼
发表于:2012-10-26IP属地:意大利
打飞楼主
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发帖 99奋豆 162 粉丝 07楼
发表于:2012-10-26IP属地:意大利
呃,我倒是有尝试做中国面,结果每次吃每次闹肚子···
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发帖 1669奋豆 1784 粉丝 368楼
发表于:2012-10-26IP属地:意大利
看来你习惯意大利面了。。。。
mialee 加关注发私信我,抽烟喝酒打架骂人讲脏话臭脾气
发帖 1615奋豆 1778 粉丝 529楼
发表于:2012-10-27IP属地:意大利
炸酱面还是蛮容易做的....
但是现在想吃红烧牛肉面 啊...
但是坚决不要方便面....