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马上就要暑假了很多留学生开始忙碌的寻找着暑假工，
那些快毕业的孩子们也该开始他们忙碌的投稿简历的日子了、
前几天老板店里在门口贴了一张招聘店员的广告纸。
陆续来了很多留学生应聘。
看到她们面试手忙脚乱，仿佛想起来七八年前自己刚刚来米兰找工作的日子。
今天趁工地放假一天就来写写意大利工作的陷阱和潜规则之类吧。
在意大利七八年工作中，不知不觉接触的底层的好多人。有好人，有坏人。
各种黄色皮肤下隐藏着不一样的故事。大部分这些远渡重洋在异国他乡工作的中国人，真的不容易，为了多赚几个钱，为了让老婆和孩子过的更好，更幸福！
太多的经历，太多的辛酸，朋友们不曾感受，只有我们这些漂流在海外的游子，才能深深的体会得到这一份艰辛万苦。
每个人来了意大利确实需要有很大的勇气，放弃国内的工作来这边从事体力劳动。
好在一路上遇到很多年龄相仿的朋友互相支持，苦中作乐。
同时也从很多年轻朋友身上学到很多东西，使我明白年龄并不代表一切，保持一颗年轻的心也很难得。
遇到的来自各个省份的同事都很友善包容，工作中耐心的指导，给与我各种学习的机会。
每当想到积极的一面，经历的那些苦楚就不算什么了。
到了这个年龄已经不喜欢抱怨诉苦了，而是希望把好的一面展现出来。
你可以知难而退做一只在父母亲下的的小乖乖。
记得你不可能一辈子都活着别人的保护伞下。
记得我老家浙江有句土话，虽然有些残忍：【宁做奋斗狼，不做打工狗】天下往往是狼的天下。
这是我的肺腑之言。
米兰找人一起晨跑减肥加微3939191999
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发表于：2018-06-17IP属地：意大利
现在我们已经有了奋斗在意大利 https://www.cineseitalia.com/fl/joblist.php 这个便民的app软件了。
刚刚出社会的你们。希望找工作不在意工资多少，而是这份工作对你将来和以后的人生是否有帮助。
如果真的对某一个行业非常感兴趣的话去试试看也挺不错，至少多多少少都有会有收获。
在欧洲不怕工资低，就怕没工资。
作为过来人劝一下现在的90后如果可以的话千万别要去工厂或者车间工作。
以前没语言，在批发市场里和工厂做工虽然工资高【1500-2000欧】其实做的像头狗。
封闭性的工作一天10个小时的工作量往往是磨平年轻人最后一点的年少轻狂的热血。
虽然意大利国家规定一星期只能上5天班每天8小时。。。
超出了算加班。有保险和各自乱七八糟的税。每个星期只能上40个小时的工作时间。
工资表有1500欧元工资到手税后只有苦逼的1300左右。不过每个行业的潜规则都不同。中国人也有自己的规则。规矩是写给人看的。人是活得。
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发帖 22奋豆 94 粉丝 01楼
发表于：2018-06-17IP属地：意大利
【餐馆】跑堂普遍工资比较低1300-1800左右。
意大利餐馆大致分三种
wok自助餐
包餐
点单。
餐馆往往是留学生暑假和一点语言基础的第一份兼职。
现在在米兰如果是熟练的跑堂基本工资都在1300～2000多以上了。
包吃包住的条件也让越来越多的年轻人踏上跑堂不归路了。
选这条路作为职业的孩子请三思而后行。
餐馆大致的开门时间在11.00-15.00 中午休息三小时的午休.
晚上18.00-24.00或者更长。
跑堂:
刚刚来意大利的孩子们经常问我为什么不叫服务员或者服务生之类的。
好久好久以前浙江人在喜欢叫跑堂，顾名思义的家乡话就是在大堂上跑起来的人就是跑堂。
跑堂的话也不是什么轻松的工作。
点菜上菜 往往要记住每一个菜谱的内容和意大利语言的解释。
经常有人会问你什么是riso Cantonese或者什么是ravioli啥的，你都要用口语解释给他们听。
上菜收杯子都是很简单的事情。
最怕的是高峰期扛着四五个铁板在大堂里跑起来。
没有在餐馆做过学徒有些事情基本都是隔行如隔山。
没有做过餐馆不知道客人没吃完辣椒酱，可以回收回去再利用。
点单的餐馆和老外的餐馆做起来比较轻松的点。
只要自己把菜单的代码或者编号记得比自己的生日还要清楚就好了。
wok和中日包餐
中午9.9或者12.99欧随便你吃到吐。
在自助餐厅当工作时候经常看到有些牛b的老外带上笔记本电脑和充电器一呆就是一天。
也有些老外每天都来不过素质都很好。不会乱浪费食物。
现在米兰的很多点单的餐馆一般都让客人自己写代号了。
也往往节省了跑堂来回折腾的时间。
有些人人小肚子大一下子点太多，往往吃不下去。
这种人不值得你去给他吵架，过多浪费就罚款吧有。
中日餐的菜单往往在100道～200道菜式左右。
其中最难的是日本菜的maki名字和菜式，有时候一道maki随便加点不一样的东西就换了名字。
切记不要把菜上错桌子了。
不然不是老板发火就是厨房人员发火。
学徒看起来彬彬有礼其实就是打杂的什么都做。连wc都要你洗。
老板和同事不是你的亲戚或者家人。
不会给你太多时间适应的。
只有自己努力学习。
就算是暑假工也要证明自己三个月也不是白混的。
一些工作看起来不是很风光却少不了在底层工作人员。
跑堂就是餐饮业最底层的勤劳致富的小蜜蜂。
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发帖 22奋豆 94 粉丝 02楼
发表于：2018-06-17IP属地：意大利
按中国人行业的规矩试用期在3天到一星期内。
在这段时间，老板可以随时就让你滚蛋。
你也可以随时离职。
过了7天试用期后，会给你提供试岗期一个月的临时合同。
就算你不想做了，也要提前和老板沟通，好让他老板有时间再找一个员工。
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hbf
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发表于：2018-06-19IP属地：意大利 来自奋大手机用户
viola陈
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发表于：2018-06-20IP属地：意大利 来自奋大手机用户
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胡八一
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发帖 69奋豆 241 粉丝 05楼
发表于：2018-08-20IP属地：意大利 来自奋大手机用户
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