德国小熊糖 HARIBO
德国小熊糖 HARIBO,名字由工程师Hans Riegel以及波恩城市名Bonn,三个单词前两位字母组合而成。五彩缤纷的橡皮糖,不同颜色代表不同口味,造型以萌呆熊为主,也有很多品种可供选择,大人小孩都爱吃~
扁煎饼 Rijstevlaai
扁煎饼是传统比利时糕点,不仅在比利时,在德国亚琛,荷兰的部分地区也同样受欢迎。制作时一般分为两层,底层为酵母面团坯,上面有不同的填充物,常见的有米、梨或是杏制成蛋糕糊,之后放入烤箱烘烤,出炉等冷却后可在表面撒糖粉或水果。
黑森林蛋糕
黑森林蛋糕 Schwarzwälder Kirschtorte是德国甚至全世界受欢迎的蛋糕之一,以它的樱桃汁和巧克力著称。有人认为黑森林是根据德国的西南地区森林来命名的,也有人认为是使用了黑森林的樱桃酒来命名的。但不管怎样,这款蛋糕至今仍保留着它原先的质朴模样。
帝王蛋糕 king cake
圣诞节期间传统果脯蛋糕,通常食用至1月6日主显日。蛋糕多数呈环形,象征王冠,上面覆盖水果干,坚果碎和糖粉。德语:Dreikönigskuchen法语:Gâteau des Rois/Galette des Rois 葡萄牙语:Bolo rei 西班牙语: Roscón de Reyes
肉桂小饼干 Speculaas
荷兰最受欢迎的饼干,略带姜、肉桂等香料味道的甜饼干,饼干上一般会粘上杏仁片,普遍作为下午茶享用,特别是在圣诞节前后。
德式姜饼 Lebkuchen
德国传统圣诞节糕点,据说是由僧侣发明的,姜饼保存时间长,不易变质,便于储存。圣诞市场上都会出售画着各种图案,或写着不同文字的姜饼,表达心意。买个"ICH LIEBE DICH(我爱你)"送给你爱的人吧。
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