法国巴黎 - 巴黎旅游攻略 - Paris -4 rue Blainville, 75005, Paris
法国巴黎 - 巴黎旅游攻略 - 星级餐厅游玩时长:2小时 价格:38 € 起
La Truffière是在法国巴黎的一星级餐厅 (米其林指南)。
单凭这是一个17世纪的美丽房子就值得客人们到这里观赏。 这里菜式都是用心精制的,混合了法国各地的菜肴,季节的白松露和黑松露的点缀使得菜式香味更上一层楼...酒单上有着来自世界各地的葡萄酒,让人印象深刻。
厨师介绍:
提升菜式的味道同时尊重食材
“厨房是汇集了所有对他们工作充满热情的女性和男性,酿酒师,园艺师,渔民,农民,牧民,饲养员,和客户们等等寻找真实食材的地方。
对于我们的准备,选择适合的食材,如何烹饪,运用自身专业知识的同时遵循法国烹饪的传统,制作的灵感其实既来自于自身的厨艺经验,也来自于人与人之间的接触。
正是这样,我们的团队诚意地邀您与我们共享每一天的历史时刻。
菜单和价钱:现代,创新 38€-130€
特色菜:Plateau de fromages de France (法国芝士船)
Truffe noire tuber melanosporum, la truffe blanche d'Alba (季节性)法国黑松露,白松露阿尔巴。
电话: 01 46 33 29 82
La Truffière* | 57France
www.57france.cn
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